Овальная корзина для расстойки теста, до 1500 гр, Подовый ПОДОВЫЙ

Такая классическая корзина для расстойки теста используется профессиональными пекарями во всем мире. Она изготовлена вручную из ивовый лозы. Чехол пошит из натуральной льняной ткани и имеет антисептическое свойство сохраняющее его от развитию бактерий при работе с влажным тестом. Корзина соответствует всем необходимым требованиям безопасности и характеристикам для работы с тестовыми заготовками.принцип работыПридайте форму тестовой заготовке в соответствии с формой корзины, подпылите тестовую заготовку и чехол корзины мукой, положите заготовку в корзину швом вверх и накройте пищевой пленкой, по окончанию готовности теста к выпечке, переложите заготовку на пекарскую лопату, при необходимости сделайте надрезы на тесте с помощью пекарского ножа и посадите заготовку в печь.уход И обслуживаниеПосле расстойки теста просушите корзину несколько часов при комнатной температуре, отряхните от остатков муки и почистите щеткой с мягким ворсом. Чехол не нужно отпарывать чтобы постирать, при необходимости его можно помыть вместе с корзиной под проточной водой и просушить при температуре 100C в духовом шкафу в течение 20 минут.