Наши коптильни соответствуют европейским стандартам качества и имеют декларацию о соответствии
Вентилятор для создания потока воздуха в камере коптильни, что даёт возможность равномерного распределения температуры в камере коптильни, а так же подсушить, подвялить продукт перед копчением. Вентилятор конвекции в коптильне служит для равномерного распределения дыма и тепла внутри камеры, обеспечивая однородное приготовление продуктов. Он обеспечивает постоянную циркуляцию воздуха, что помогает контролировать температуру и влажность, а также